Gîte à Ribeauville (St Valéry)

Gîte à Ribeauville (St Valéry)

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(Cliquer sur les photos pour les agrandir)  

A partir du 1er septembre 2008

Gîte 4 à 6 personnes classé 3 clés (Clévacances)

La semaine:

Vacances scolaires : 390 euros

Juin/septembre : 390 euros

Juillet : 450 euros

Août : 490 euros

Hors saison : 350 euros

Week end : 165 euros (du vendredi soir au dimanche après midi)

3 jours/3nuits : 215 euros

4 jours/4 nuits ; 265 euros

Nuit supplémentaire : 50 euros

Taxe locale : 0, 80 par personne et par nuitée

Gratuit moins de 13 ans

Charges : Forfait 8 kw/h par jour (en plus 0 euro 90 le kw/h)

chèque caution : 200 euros (rendu après séjour)

Acompte : 30 % à la réservation

Moins 10% semaine du 4/07/09 au 11/07/09

Et semaine du 22/08/09 au 29/08/09

Moins 10% si location 2 semaines consécutives

Contactez :

Mme Prévost et M. Detrémont

Tél. 03 22 26 93 81 : portable 06 87 65 20 73

E mail : prevost.sylvaine@wanadoo.fr

(Petite remarque perso emoticone: ce gîte est vraiment à proximité de la Plage de St Valéry, très rapide en vélo et donc aucun souci pour ce garer surtout le dimanche lors du marcher ! Et les propriétaires sont très gentil, je vous recommande ce gîte également sans hésiter emoticone

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Charlottes Moelleuses au Potiron

Charlottes Moelleuses au Potiron

INGRÉDIENTSPour 8 Charlottes
- 2 œufs
- 80 g d’huile (8 cl)
- 160 g de purée de potiron
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 110 g de sucre
- 80 g de poudre de noisettes
- 1 citron pour faire des zestes

Pour réaliser cette recette, utilisez les empreintes
FLEXIPAN 8 Charlottes

Préparation : 20 minutes         Cuisson : 30 minutes

PREPARATION
- Préchauffez votre four à 150°C (th 5).
- Dans la bassine inox, mélangez au fouet l’œuf, l’huile et la purée de potiron.
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure, le sucre, la poudre de noisettes, les zestes de citron, la cannelle et le sel.
- Placez les empreintes sur la plaque perforée et garnissez-les aux 3/4 avec la poche à douille.
- Tapotez la plaque sur le plan de travail pour faire descendre la pâte.
- Faites cuire au four environ 30 minutes à 150°C (th 5).
- Attendez quelques minutes avant de démouler.Suggestion du Chef :
Vous pouvez remplacer la purée de potiron par une purée de carottes.
Vous pouvez transformer ce goûter original d’Halloween en têtes de sorcières avec de la pâte d’amandes pour le chapeau.

 

Recette et matériel Guy Demarle (site : www.guydemarle.com)
Conseillère Guy Demarle :
BelindaLariviere@aol.com 
Blog :
http://belindalariviere.unblog.fr 
Pour tout renseignement : 

Sur une commande, recrutement ou Atelier Culinaire 

Contactez-moi au 03 22 31 65 24 ou par e-mail 


LE GRAND EVENEMENT GUY DEMARLE: « LES REGIONALES »

Bonjour à tous,

Il ne me reste plus que le samedi 20 de libre pour réaliser votre atelier culinaire ce mois-ci.

Désolé çà y est, tous les samedis de Septembre sont pris !

Mais il me reste un peu de temps en semaine si vous voulez, et on peut déjà prévoir d’autres Ateliers pour Octobre

 

Faites-moi savoir si possible assez rapidement si la date vous convient (à moins que vous préfériez en semaine?…)

A savoir que le mois de Septembre est très intéressant côté cadeaux, et pour envisager de futurs ateliers pour vous ou vos invités concernant les fêtes de fin d’année 

Le nouveau Catalogue Guy Demarle est enfin arrivé !!

Si comme moi vous êtes impatientes, vous le trouverez en ligne sur le site de Guy Demarle en cliquant sur le lien ci-dessous :

Site —-> Guy Demarle inventeur du moule souple Flexipan, la toile Silpat et l’atelier culinaire.  

Sinon réclamez-le moi !

 

Un Grand
Événement à lieu également ! 

« Les Régionales »

 

A l’occasion du lancement de son nouveau catalogue et pour démarrer la rentrée sous le signe de l’échange, Guy Demarle, avec la collaboration de près de 120 Conseillère Leaders organisatrices, part à la rencontre du réseau dans 35 villes de France !

Au programme :

  • lieu d’échanges et de contacts entre conseillères…
  • découverte des nouveautés du catalogue.
  • Information précise sur la société et le métier…
  • Le tout ponctué de démonstrations culinaires au cours desquelles nous découvrirons de nouvelles astuces et idées à réaliser…etc.

Ce Grand Événement Guy Demarle aura lieu au « Relais de Picardie » à Abbeville, Mardi 23 Septembre à 13h30.

Si vous êtes partante pr venir découvrir ce grand événement avec moi, je vous invite volontiers !

Il vous suffit de me le confirmer rapidement que je puisse nous y inscrire !

Bonne soirée,

et à très bientôt.

Bélinda

Recette et matériel Guy Demarle (site : http://www.guydemarle.com/)
Conseillère Guy Demarle :
BelindaLariviere@aol.com 
Blog :
http://belindalariviere.unblog.fr/  (Le plein des sens)

Pour tout renseignement :

Sur les commandes, recrutement ou Atelier Culinaire…

Contactez-moi au 03 22 31 65 24 ou par e-mail

 


Feuilletés au Roquefort

 

Feuilletés au Roquefort

Préparation 10 min. / Cuisson 15 min.

Matériel utilisé :

Toile Silpat(SP 4035) et Découpoir 6 (MA 152117)

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Ingrédients pour 20 à 30 feuilletés:

  • 2 pâte feuilleté

  • 1 oeuf

 

Pour la garniture:

  • 75 g de Roquefort

  • 100 g de lait (10 cl)

  • 30 g de farine (2 c. à s.)

  • 1 noix de beurre

  • 2 jaunes d’oeuf

  • 1 pincée de noix de muscade

 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Placer votre Toile SILPAT sur la plaque alu perforée ou sur la grille de votre four.

Étaler sur la ROULPAT votre pâte si elle est en bloc…(Moi je l’achète toute prête et déjà étalée).

Avec le Découpoir 6 cm, découper 20 à 30 disques et les poser sur la Toile SILPAT.

Avec le pinceau, les dorer avec l’oeuf battu, puis les rayer en croix avec le rayeur. (moi je les pique avec le racloir-peigne, petits ustensiles que j’ai toujours sous la main et qui sont bien pratique ds une cuisine…).

Faire cuire 10 à 15 min. à 180°C (th.6).

Dans la casserole, mélanger le Roquefort, le lait, la farine, le beurre, les jaunes d’oeuf et la muscade.

Porter à ébulition puis laisser cuire pendant 2 min. en remuant au fouet.

Ouvrir les feuilletés en deux (comme de vrais coquillages ou des huîtresemoticone), et les garnir d’une cuillère à café bombée du mélange.

Refermer les feuilletés en deux et servir chaud.

Suggestion:

On peut remplacer le Roquefort par du fromage de chèvre, maroilles ou autre fromage…

Les servir à l’apéro, ou accompagnés d’une salade…

Ensuite s’il on veut un format plus grand, il suffit d’utiliser un découpoir plus important. 

On peut les préparer à l’avance, et les réchauffer d’un coup de micro-ondes (c’est ce que j’ai faitCool).

 

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